De Hollandse iep of olm is steeds een van onze fraaiste houtsoorten geweest 
  en is dat nog. De iepen uit Zeeland waren zeer gewild. De voorraad iepen is 
  echter de laatste zeventig jaar sterk achteruit gegaan, eerst door de iepziekte, 
  waarbij een schimmel de ondergang van de boom veroorzaakt. Vervolgens kregen 
  we de dijkdoorbraken in de jaren 44- 45 en daarna de overstromingen van 1953 
  in de provincie Zeeland
  De Hollandse iep en de ook voorkomende veld-iep zijn bastaarden. Iepenhout is 
  taai en duurzaam. In historische gebouwen werd iepenhout vaak toegepast voor 
  vloeren, trappen en betimmeringen. Bij gebruik onder water is het zeer duurzaam. 
  Vroeger werd iepenhout regelmatig toegepast voor draineerbuizen. Ook kielen 
  van boten werden vaak van iepen gemaakt. Men meent te weten dat het Rialto van 
  Venetië gebouwd is op iepen palen. Ook het uiterlijk van iepen is vaak 
  decoratief. Alle grote houtsnijwerken en beelden van Henry More heeft hij gemaakt 
  van iepenhout. Van de strijdwagens die gevonden zijn in het graf van Tout-ank 
  Amon zijn diverse onderdelen gemaakt van iepenhout. De kleur van het hout is 
  lichtbruin tot bruin. Een nadeel van iepen is de vatbaarheid voor houtworm, 
  vooral het spinthout.